山西家常豆腐做法(山西家常豆腐的做法)

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本文目录

1. 螺片的鸡片家常做法
2. 天主堂鸡片做法
3. 水发鸡片怎么做好吃

螺片的做法

主料 ：鸡肉200g

辅料 ：油20g、盐2g 、做大全鸡蛋一个 、常鸡炒菜山楂三个、做法八角20g 、鸡片家常花椒20g、做大全葱适量、常鸡炒菜蒜适量、姜适量、辣椒粉适量、韩式辣酱适量

步骤

1.锅内加凉水，放入鸡肉块 ，大火烧开后再煮5分钟 ，用勺子将浮沫撇
，净将鸡肉捞出
。

2.将鸡肉放入免火锅，煮肉料（蒜、八角 、葱 、草果、干辣椒 、姜、花椒粒）装入汤包袋后，放入锅中  ，倒入清水，大火烧开后再煮10分钟。

3.将免火锅的内锅入入外锅 ，盖好锅盖
，焖1-2个小时。

4.煮好鸡肉捞出放凉 。

5.将鸡肉撕成丝。

6.将石锅放在炉灶上  ，锅内加入适量的鸡肉汤，根据个人的食量放入鸡肉丝 。

7.放入两大勺辣椒酱，将汤与辣椒酱搅匀 。

8.大火煮开后放入两大勺辣椒粉。

9.大火煮5分钟，打入鸡蛋。

10.撒上香菜碎和葱花即可 。

天主堂鸡片做法

把鸡肉切成薄片,把芹菜切成长条,锅里放油烧热,放入鸡肉去炒一会儿,再把芹菜放进去一起炒,再放入盐,炒熟就可以了

水发鸡片怎么做好吃

水发鸡片软溜好吃 。鸡片先用干淀粉拍打 ，热锅凉油炸鸡片，锅中留少许油 ，下入青红辣椒，加入鸡片，湿淀粉勾芡 。

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